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MIGUEL VARGAS NO NEGOCIA PRESIDENCIA DEL PRD
DD 23/ 04/ 2014 El presidente del Partido Revolucionario Dominicano (PRD), Miguel Vargas Maldonado, manifestó que su intención es la de permanecer como presidente de esa organización política y que esa es la meta inmediata que tiene
CLASICO MUNDIAL DE BEISBOL REIVINDICA EL PLATANO Y EL SALAMI PDF Imprimir E-mail
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Sagrario Gómez 21-03-2013
SANTIAGO.- Si algo quedó claro en el recién pasado Clásico Mundial de Béisbol es que el plátano y el salami han sido reivindicados, su imagen se ha empoderado del orgullo dominicano y devuelto la dignidad a la noble musácea y el sabroso embutido.
 
El plátano embrutece”, “Ha, ese no fue criado con plátano”, eran algunas de las frases despectivas que aislaban el sabroso alimento, que aunque nunca dejó de ser parte importante de la dieta nacional,  no era tratado a la altura de sus aportes nutricionales,  y ahora patrios.
A partir del Mangú Power, la historia es otra, si quieres ganar, ser fuerte, vencer las potencias, el plátano es el mejor aliado.
 
El plátano no pega con “coquí”, es difícil con “corn flakes”, con pasta se puede intentar, pero la combinación perfecta no es el queso “gouda”, sino el salami, sí,  el SALAMI, el mismo que corrió la terrible suerte del descredito.  Vilipendiado, humillado, vejado, maltratado, aqueroseado y enmierd….
 
El hombre de la flecha,  Fernando Ronny lo asumió como su amuleto y arma de reglamento, y el  mundo supo que lo que exhibía era la materia prima del MANGU POWER.
 
Fueron encontrados bates con corchos, (mangú, cebolla y salami), peloteros que no pasaron el antidoping por tener cepa de plátano, racimos de plátanos en la sofisticada California, y hasta los cronistas de ESPN querían Mangú Power.
 
Hubo que explicarle que es el producto de machacar el plátano previamente hervido en sal con un escabeche de cebolla y 3 rueda de salami. Esa es la fórmula del MANGU POWER
 
 
 EL PLATANO CON RELACION A LA SALUD
 
Su consumo es cocido por que el plátano crudo es indigesto; se manipula como una hortaliza, se cuece con piel, asado cortado en sentido horizontal sin pelar y acomodando el lado de la piel sobre el fuego, hervidos, horneados se sirven como si fueran patatas asadas con piel para acompañar platos de carne o en rodajas fritos los más populares “patacones o tostones”.
 
Las hojas del plátano se utilizan para envolver distintas carnes, como pescados o pollo, otorgan un delicado sabor cítrico y forman alrededor de la carne un líquido gelatinoso y viscoso.
 
Esta costumbre se utiliza ancestralmente para proteger los alimentos del uso directo del fuego, las hojas del plátano se dejan marchitar sobre una barbacoa o plancha hasta que tome color verde oscuro, luego se corta por la nervadura central y están listos para envolver los distintos alimentos.
 
Su mayor aporte es en almidón, por eso se debe cocinar antes de ingerir.
Si deseas cuidar tu estómago de los estragos del ácido las úlceras, come plátano. No hay duda de que esta fruta es antiulcerogénica y ha sido usada desde tiempo atrás por la medicina popular para tratar las úlceras.
 
El plátano alivia la dispepsia así que si tienes algunas molestias estomacales no dudes de comer un plátano diario.
 
El plátano verde es más potente como remedio para las úlceras que el maduro. Es un alimento rico en potasio ya que ayuda a reducir la presión sanguínea y a pensar claramente.
 
A diferencia de otras variedades de plátanos, su sabor no es dulce, porque apenas contiene azúcares.
 

Comentarios   

 
+1 #2 sagrariogomez 21-03-2013 15:37
Eso es así, mi primo bello, saludos para la familia, alla en la república bolivariana de Venezuela...bes oososos
Citar
 
 
+1 #1 Américo Belliard 21-03-2013 15:30
Buen articulo Sagrario, Además Con Mucha Lógica Y Humor, aunque la Frase: "ese no fue criado con plátano" no La Considero despectiva, mas Bien es sinónimo de Virtud y Poder.
Obviamente que en todo caso el desprecio sería Contra el Ser Humano que No Se Alimente con este extraordinario Y sabroso Vivere que los Dominicanos Mangudizamos y que Tostoniza Nuestro Cerebro.
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